Alérgico a la cocina
Receta rápida para Javier.
Sábado, después de girar el supermercato, volvemos a casa, hay que acomodar todo y preparar el almuerzo… cocino yo!
(tiembla la cocina y el capo! –Eva-)
Ingredientes:
300 grs de “Fusili” –pasta de grano duro-
150 grs de Rúcola (o tambien rúcula)
250 grs de panceta
Sal
Aceite de oliva
Queso rallado
Categoría : Super fácil - Super rápido.
Poner a hervir el agua para la pasta, y mientras en una sarten, con un hilo de aceite cocinar la panceta.
Cuando hierve el agua, agregamos la sal, y luego la pasta (tenemos 8 minutos para cocinar la rucola).
A fuego lento, mezclamos la rúcola con la panceta, agregando un poco de aceite de oliva.
Colar la pasta, mezclarla con la panceta y rúcola, y finalmente agregar el queso rallado.
Modelo terminado :
Secretín : como vemos en la foto, la rúcola parece demasiada, pero después de cocinarla el volumen es mucho menor.
